Unser Kokosblütenrohzucker stammt zu 100% aus biologischem Anbau und hat einen niedrigen glykämischen Index (GI). Er enthält keine Zusatzstoffe und eignet sich ideal für die Verwendung als Süßungsmittel in zahlreichen Lebensmitteln.
Wir liefern auf Anfrage EXPRESS-WARENPROBEN innerhalb der EU.
Kokosblütenzucker wird in zwei Schritten aus der Kokospalme gewonnen. Zunächst wird der Saft aus den Blüten der Bäume gewonnen. Dieser Saft wird dann gekocht, bis das gesamte Wasser verdampft ist, so dass der Zucker in seiner endgültigen Form übrig bleibt. Die Hauptbestandteile von Kokosblütenzucker sind Saccharose, gefolgt von Glukose und Fruktose. Er enthält im Vergleich zu herkömmlichem Tafelzucker die 36-fache Menge an Eisen, die 4-fache Menge an Magnesium und die 10-fache Menge an Zink.
| MOQ | 500 Kg |
| Logistics / Shipping Info | Orders can be shipped throughout Europe with EXW or DAP incoterms. |
| Origin | Indonesia |
| Shelf Life | 24 months |
| Packaging | 14 kg, 20 kg or 25 kg bags |
| Storage | In a cool (max. 20°C), dry (ERH max. 65%), and dark place |
| Allergens | None |
| Laboratory Analysis in Partnerschaft mit 
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Aflatoxin, Ochratoxin, Pesticides, Microbiological results, Volumetry, Ashes, Illegal Dyes, GMO, Mineral oil hydrocarbons, Ethylene oxide/2-Chloroethanol, Heavy metals HTC, 3-MCPD esters and Glycidol, Pyrrolizidine Alkaloids, Tropane alkaloids, and more analyses upon request. |
| Sample | Express samples are delivered upon request in Europe. |
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Produktdetails - StandardAuthenticity ReportsChemical, Heavy Metal and Microbiology AnalysisPAH & Pesticide AnalysisBio-Hersteller-Zertifikat
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